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Nos actualités
Nous vous invitons à parcourir nos différentes actualités pour tout connaître du Groupe Aurora et des différents établissements. Nous proposons également des bons plans sur cette page !
Laissez-vous tenter par une pause gourmande dans nos restaurants à Sainte-Maxime : La Réserve, La Voile, L’Amiral et L'Ostrea !
Venez découvrir notre Rooftop "Le 360°", bar festif et laissez vous tenter par de savoureux cocktails.
Des rénovations et des nouveautés à découvrir courant AVRIL 2026 !
L’Amiral et Daniel Coquillage se métamorphosent ...
20/11/2024
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant l'Amiral est actuellement fermé pour une importante phase de rénovation. Nous mettons tout en œuvre pour vous proposer un nouvel espace à la hauteur de vos attentes.
Dès sa réouverture pour la saison 2026 (courant AVRIL), vous découvrirez une toute nouvelle expérience culinaire, avec des installations modernes, une ambiance repensée, et un rooftop exceptionnel qui viendra compléter l'expérience unique du restaurant L'Amiral. Ce nouvel espace sera un véritable lieu de détente et de convivialité, avec un élégant bar lounge où vous pourrez déguster vos cocktails tout en profitant d'une vue imprenable.
Pour animer vos soirées, des groupes de musique live et des DJ seront régulièrement présents pour créer une ambiance festive et chaleureuse. Ce rooftop deviendra un lieu incontournable pour vos soirées entre amis, vos afterworks ou tout simplement pour passer un agréable moment avec une vue panoramique à couper le souffle.
Nous avons hâte de vous faire découvrir ce nouveau lieu, où tradition et innovation se rencontreront pour vous offrir une expérience gastronomique renouvelée.
Vous pourrez par la même occasion découvrir notre restaurant L'Ostrea, désormais nouveau membre du groupe Aurora.
Ce restaurant est une véritable institution pour tous les amateurs de produits de la mer, avec une réputation bien établie pour la qualité de ses produits frais et de ses plateaux de coquillages. Afin de répondre aux attentes de nos clients et marquer ce nouveau chapitre, le restaurant L'Ostrea sera également agrandi et modernisé.
Nous vous proposerons une carte plus élaborée, tout en restant fidèle à notre amour pour la mer et ses trésors. Vous y retrouverez toujours les fameux coquillages, plateaux de fruits de mer et autres spécialités de la mer, dans une version plus raffinée et diversifiée.
Nous vous remercions de votre fidélité et avons hâte de vous faire découvrir toutes ces nouveautés.
À bientôt, en AVRIL 2026, dans nos établissements
Faites plaisir à tous les coups
Le bon cadeau
21/05/2024
Pour un anniversaire, une occasion particulière ou tout simplement pour faire plaisir à l’un de vos proches, pensez au bon cadeau.
Choisissez le restaurant, le montant pour le bon cadeau et adressez-le à la personne de votre choix. Chaque établissement possède son bon cadeau :